内容摘要：六月黄是比较受欢迎的一种螃蟹，它的吃法比较多，可以蒸着吃，也可以煮着吃，还可以炒着吃，都是很不错的，主要看个人口味，相对而言，清蒸的口感和味道会差一点，可能会有点点苦味，肉质比较干。FUlFUl六月黄

六月黄是月黄比较受欢迎的一种螃蟹，它的水煮吃法比较多，可以蒸着吃，还清也可以煮着吃，月黄还可以炒着吃，水煮都是还清很不错的，主要看个人口味，月黄相对而言，水煮清蒸的还清口感和味道会差一点，可能会有点点苦味，月黄肉质比较干。水煮FUlFUl六月黄水煮还是还清清蒸六月黄螃蟹更适合煮着吃。FUl因为六月黄还嫩，月黄脚还软，水煮肉纤维薄。还清如果蒸熟，蟹黄的一部分会渗入肉中，另一部分会随着蒸汽蒸发，使肉变干后食用。也建议煮六月黄水，放入冷水锅中，煮2分钟，再文火煮半分钟。从锅里出来后，你可以吃到到处都是油的六月黄蟹。FUl此外，六月黄还可制成面配蟹、麻辣蟹、炒毛豆蟹、炒年糕配蟹、醉蟹等。FUlFUl六月黄公的好还是母的好六月黄一般是公的比较好。FUl因为同期上市的六月黄，一般男性可以达到2-2.2两/片，女性可以达到1.8两左右，但两者的价格其实是一样的。人们选择六月黄的时候，通常会选择大的，所以雄蟹比较受欢迎。FUl公君黄俗称“童蟹”，具有壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满等特点。FUlFUl六月黄怎么吃六月黄的吃法更讲究。不能按照成熟大闸蟹的烹调方法烹调六月黄。肉太嫩了，你最好不要蒸。蒸煮会把六月黄的水抽干一部分，肉就不那么好吃了。FUl面拖蟹1.将蟹洗净，取下绳子，将活蟹从中间一分为二。FUl2.锅中加油，蟹肉段沾上生面粉，放入油锅中炸至金黄色。FUl3.加入少量盐、姜粉、两汤匙酱油和适量水，翻炒约1分钟。FUl4.将剩下的面粉加水搅拌后倒入锅内。加入豆子和葱炒。FUl5.加入适量水，使面糊保持稀。盖上锅盖煮。熄火闷2分钟。FUl香辣蟹1.将蟹洗净，取下绳子，将活蟹从中间一分为二。FUl2.在锅中加入油，将蟹肉段放入油锅中炸至金黄色。FUl3.加入赠送的麻辣材料袋，用适量水翻炒约1分钟。FUl4.根据口味加入辣椒和年糕。盖上锅盖煮。关火，小火炖2分钟FUl