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五寨红芸豆_山西五寨有什么好吃的推荐嘛-美食特产
发布时间：2024-10-19 01:26:58 来源：目无尊长网 作者：娱乐闲谈
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山西五寨有什么好吃的寨红寨推荐嘛？说到山西五寨就不得不提有名的五寨红芸豆了。如果你想了解山西五寨特产美食五寨红芸豆就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，芸豆希望会对您有所帮助。山西什好食特红芸豆，吃的产豆科，推荐被子植物门，嘛美是寨红寨山西特产，颗粒硕大、芸豆色泽鲜艳，山西什好食特兼有营养药用价值，吃的产营养健康，推荐延年益寿。嘛美历来是寨红寨国际贸易市场上的畅销货。红芸豆中淀粉含量较低，芸豆且为直链淀粉，山西什好食特其消化吸收率相对较慢，能维持血糖相对恒定，是一种理想的减肥食物，可以有效配合减肥者的饮食治疗。尤其含有丰富的“天然色素”花色苷，具有抗氧化活性，可清除体内氧化自由基，提高人体免疫力，抑制肿瘤生长、抗衰老。此外，随着研究的深入，红芸豆中所含的抗营养因子，如单宁、胰蛋白酶抑制剂、生物类黄酮、植酸，对人体健康的价值是很大的，其也是抗氧化物质，具有抗氧化作用，可抗菌消炎，改善体内微循环。现代研究表明，抗营养成分，如单宁，血糖生成指数低，抑制淀粉酶、麦芽糖酶活性，延缓血糖升高。现代减肥食品中的碳水化合物阻断剂就是从芸豆中提取出来的。五寨红芸豆是山西省忻州市五寨县特产，全国农产品地理标志。五寨县水系均属黄河流域，有朱家川河、县川河、岚漪河三大水系，全县水资源总量为13亿立方米，光照充足、昼夜温差大，符合农作物的生产发育。五寨红芸豆为山西特产，颗粒硕大、色泽鲜红，蛋白质含量高，有很高的营养价值。2013年，五寨县携手粮食加工企业建立订单生产基地，开展水平沟栽培节水试验；2017年，五寨县红芸豆年种植面积保持在3333公顷以上，年总产8750吨。红芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。尿素酶应用于肝昏迷患者有很好的效果。红芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。吃红芸豆对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒。红芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间，使减肥者达到轻身的目的。红花芸豆中富含花色苷和皂苷，可降低关节局部炎性组织的含量,有明显的抗炎作用，对关节炎患者可起到消炎、缓解疼痛的功效。五寨红芸豆为山西特产，颗粒硕大、色泽鲜红，蛋白质含量高，有很高的营养价值。2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“五寨红芸豆”实施农产品地理标志登记保护。
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