江西九江有什么好吃的江大江西江推荐嘛？说到江西九江就不得不提有名的九江大发饼了。如果你想了解江西九江特产美食九江大发饼就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，发饼希望会对您有所帮助。什好食特发饼，吃的产系九江传统特产，推荐是嘛美中式糕点中的一种方便，易保存食品。江大江西江发饼至今历史已有一千多年。发饼发饼为九江中式糕点中唯一发醇的什好食特产品，"发饼"作为一种独特风味食品面世即受到市民青睐。吃的产成为九江糕点行业的推荐"拳头"产品之一。饼而深黄，嘛美有不规则裂纹，江大江西江入口松软，发饼奶香浓郁，什好食特酒香醇绵，甘甜味美，有浓厚的自然发面，及桂花和芝麻香味。祖国各区域都有吃发饼和用发饼祭月，祭祖的民俗，各地区域做发饼方法不同，有的用化学发法如用发酵粉.苏打等办法来制作发饼，九江地区及湖北黄岗地区用的是中草药发酵传统做法，中草药做出来的发饼有着独特的面香和草的芳香，是其它发酵法不能比美的口感。主要原料是木桶中采用7种中草药进行发酵的草曲（老曲）面粉，面团人工不断捞化（机器做出来的口感是绝对赶不上的），再加入天然桂花，调制，成型，烘烤等多道工序精制而成。