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虾煮丝瓜汤(虾滑丝瓜汤的做法)

导读 大家好,虾煮小太来为大家解答以上问题。丝瓜虾煮丝瓜汤,汤虾虾滑丝瓜汤的滑丝做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!瓜汤1、虾煮鲜虾去头,丝瓜去壳,汤虾去壳。滑丝2、瓜汤 大家好,虾煮小太来为大家解答以上问题。丝瓜虾煮丝瓜汤,汤虾虾滑丝瓜汤的滑丝做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!瓜汤1、鲜虾去头,去壳,去壳。2、用刀把虾压平。3、所有压平的虾用刀剁成颗粒状的虾酱。4、包装在小食品袋中,用刮刀除去空气,包装成圆柱形,冷冻保存。吃的时候自然解冻,不会影响你的感觉。5、取一份虾酱,加入盐、胡椒粉、蛋液、淀粉,顺时针搅拌。如果很薄,就放在裱花袋里冷冻。比较好操作。或者把所有味道好的虾泥混合在一起,然后分开冷冻,用的时候半解冻,节省时间。6、锅中水烧开,放入切成滚刀块的丝瓜,烧开后关火,将虾慢慢挤入锅中,定型,中火煮。可以在锅里加一勺猪油,鲜香。我的虾比较瘦,不是冷冻的,操作起来有点困难。虾球不圆,但不影响口感。很好吃很嫩。虾滑还可以配上冬瓜、香菇等食材,也很好吃。本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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