导读 。最好最好最好吃的吃的菜品吃西餐菜品，最好吃的西餐西餐西餐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！最好最好1 头盘 　　也称为 。吃的菜品吃最好吃的西餐西餐西餐菜品，最好吃的最好最好西餐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！吃的菜品吃1.头盘 　　也称为开胃品，西餐西餐一般有冷盘和热头盘之分，最好最好常见的吃的菜品吃品种有鱼子酱、鹅肝酱、西餐西餐熏鲑鱼、最好最好鸡尾杯、吃的菜品吃奶油鸡酥盒、西餐西餐局蜗牛等。 　　2.汤 　　大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。 　　3.副菜 　　通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。 　　4.主菜 　　肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅；禽类菜肴最多的是鸡，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。 　　5.蔬菜类菜肴 　　可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，一般不加味汁。 　　6.甜品 　　西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。 　　7.咖啡 　　饮咖啡一般要加糖和淡奶油。本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。